Tipo de Culinária: Outros Países Europeus
Categoria: Doces
Subcategorias: Cremes
Rendimento: 4 porções
O chocolate favorece a liberação de endorfinas e encefalinas que produzem o prazer. Nesta sobremesa, o ingrediente é misturado com merengue e café. Sem dúvida uma ótima opção para agradar o namorado ou a namorada.
250 gr de manteiga
1 lata(s) de leite condensado
4 unidade(s) de gema de ovo
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (chá) de café instantâneo granulado
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
300 gr de suspiro
quanto baste de chantilly
Na batedeira coloque a manteiga e acrescente em fio o leite condensado, as gemas
o chocolate, o café e a baunilha, até obter um creme homogênio. Reserve.
Forre uma vasilha redonda e funda de tamanho médio com papel alumínio, deixando duas abas para fora.
Monte o doce forrando a vasilha com um pouco de creme, espalhe uma camada de suspiros quebrados, outra camada de creme, etc.
Terminar com o creme. Dobre as abas fechando o doce e pressione um pouco.
Leve ao congelador de um dia para o outro. Retire do congelador, vire num prato e retire o papel alumínio.
Cubra com o chantilly
Retire 20 minutos antes de servir.
Receita de Merengue de Chocolate e Café - Cyber Cook Receitas
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