Revista Cafeicultura

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• Exportação de café verde do Brasil sobe 34,9% em junho
• RECEITA - Delícia junina: Cocada de café com gengibre
• Cafeína reverte perda de memória em ratos com Alzheimer, aponta estudo
• Importações menores mantêm tendência de recuperação do saldo da balança comercial
• Café arábica safra 2009 pode ter primeiro leilão na próxima semana
• Exportações de café caem 5% no 1º semestre
• CAFETERIA - Nova coleção de cervejas e cafés de inverno na Grão Fino Barfeteria
• O café acelera o metabolismo?
• Brasil bate novo recorde nas exportações de café
• CAFETERIA - Nicecup elabora para o inverno: Festival de sopas e fondue de café com chocolate

Exportação de café verde do Brasil sobe 34,9% em junho Posted: As exportações de café verde do Brasil subiram 34,9% em junho, para 2,13 milhões de sacas de 60 kg, ante 1,58 milhão no mesmo mês de 2008, informou nesta segunda-feira o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé). O volume exportado ficou abaixo do total embarcado em maio, quando o Brasil exportou 2,25 milhões de sacas de café verde, segundo dados revisados. As expor

RECEITA - Delícia junina: Cocada de café com gengibre Posted: Aprenda a fazer este doce tradicional, mas com ingredientes diferentes, e surpreenda os amigos Receita - Cocada de café com gengibre Tempo de Preparo: 45 minutos Rendimento: 8 porções   IN

Cafeína reverte perda de memória em ratos com Alzheimer, aponta estudo Posted: Ratos criados em laboratório e programados para desenvolver sintomas do Mal de Alzheimer na velhice tiveram problemas de memória revertidos depois de ingerir 500 mg de cafeína por dia, segundo um estudo do Alzheimer"s Disease Research Center da University of South Florida, nos Estados Unidos. Uma outra pesquisa, da mesma universidade, revelou que a cafeína diminuiu significativamente ní

Importações menores mantêm tendência de recuperação do saldo da balança comercial Posted: O comércio externo continua em queda na comparação com o ano anterior, em decorrência da crise financeira internacional, tanto nas exportações quanto nas importações. Mas, de acordo com boletim divulgado nesta segunda-feira(6) pela Secretaria de Comércio Exterior, as vendas de produtos brasileiros lá fora têm caído menos que as importações, o que garante um saldo crescente da balança comercial

Café arábica safra 2009 pode ter primeiro leilão na próxima semana Posted: 06/07/2009 - O primeiro leilão de contratos de opção de venda para 3 milhões de sacas de café arábica da safra 2009 deve ocorrer na próxima semana, conforme informou hoje (6) o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes. Serão realizadas quatro operações com preços de exercício e datas de vencimento distintas. "Eu não quero afirmar nenhuma data, mas se eu disser que vai acontecer na pr

Exportações de café caem 5% no 1º semestre Posted: 06/07/2009 23:07:13 - Último Segundo Rio de Janeiro, 6 jul (EFE).- As exportações de café do Brasil caíram 5% no primeiro semestre do ano, para US$ 1,9 bilhões, informou hoje o Conselho de Exportadores de café (Cecafé). No entanto, as vendas internacionais registraram uma melhoria de 15% em termos de volume, até 14,8 milhões de sacos de 60 quilogramas, no mesmo período. No

CAFETERIA - Nova coleção de cervejas e cafés de inverno na Grão Fino Barfeteria Posted: 06-Jul-2009A Grão Fino Barfeteria , no Downtown, apresenta a nova coleção de cervejas e cafés de inverno. Da cafeteria, o destaque é o Grãoficcino Hot Moka que mistura café Fino Grão com leite vaporizado e aromas a escolha como chocolate, ovomaltine, baunilha, pistache e amaretto. Da cervejaria, a Backer Brown chocolate promete esquentar o frio. Outra novidade para os chopeiros de plan

O café acelera o metabolismo? Posted: (X ) VERDADE ( ) MENTIRA "O café contém cafeína, que estimula o sistema nervoso, acelerando o metabolismo. Com isso e corpo gasta mais energia, queimando a reserva energética, ou seja, a gordura corporal", explica a nutricionista Andressa Edde, da Fitnoivas (RJ).

Brasil bate novo recorde nas exportações de café Posted: A safra 2008-2009 de café, encerrada em junho, com 31,4 milhões de sacas exportadas, quebra o recorde registrado no ciclo 2002-2003, quando o Brasil tinha embarcado 29,5 milhões de sacas. O Brasil, além de ser maior produtor e exportador mundial de café, caminha para se tornar também o maior consumidor. A Abic previa que essa meta fosse alcançada já no ano que vem, com 21 milhões de sa

CAFETERIA - Nicecup elabora para o inverno: Festival de sopas e fondue de café com chocolate Posted: Para esquentar a estação mais fria do ano, a Cafeteria Nicecup elaborou três sopas: ervilha, frango com legumes e cogumelos além da inusitada sobremesa fondue de chocolate com café. O festival de sopas acontece até 30 de setembro, são pratos individuais nos sabores: ervilha tradicional R$15 opções de tempero bacon ou hortelã; frango com legumes R$ 17 e sopa de cogumelos (paris

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