SINDICAFÉ - Sindicato do Comércio de Café em Geral do Estado do Espírito Santo

A cantora Mallu Magalhães tirando onda de "barista" Posted: 28 Apr 2009 09:40 AM PDT

Programa Mais Você - Arte do café Posted: 28 Apr 2009 09:30 AM PDT

4º ESPAÇO CAFÉ BRASIL Posted: 28 Apr 2009 07:46 AM PDT Em sua 4ª edição o Espaço Café Brasil já é a principal feira de cafés de qualidade do País. Realizada junto com a Fispal Food Service, tem como missão desenvolver o mercado de cafés, aprimorar a qualidade e a excelência no serviço e aumentar o consumo. O evento reúne toda a cadeia cafeeira, desde o produtor até o apaixonado pela bebida, que se encontram anualmente para fazer negócios, trocar informações e criar novos relacionamentos no setor, por meio da exposição de produtos e dos diversos eventos paralelos. Para atender as novidades do setor, o 4º Espaço Café Brasil oferece aos visitantes: Exposição de produtos e serviços: novidades das empresas que atuam no setor de cafés de qualidade; Auditório Inteligência de Mercado: palestras e seminários sobre o tema; Copa Barista 2009: duelo entre profissionais do café; 2º Barista Jam Brasil: integra os visitantes em experiências práticas na área; Cafeteria Gourmet: espaço-conceito que apresenta tendências e inovações em produtos e equipamentos para o setor de cafeterias e food service. POR QUE PARTICIPAR? O Brasil é o maior produtor de café do mundo e o segundo maior consumidor. O mercado de café encontra-se em pleno 'redescobrimento' e as mudanças no hábito de consumo oferecem grandes oportunidades de negócio. O Espaço Café Brasil conta com uma área total de 5.000 m². Em 2009, acontece durante a Semana Internacional da Alimentação, tornando esse evento ainda maior e cada vez mais diferenciado. 97% dos brasileiros bebem café regularmente, consumindo 17,66 milhões de sacas/ano; Entre 2007 e 2008 o consumo de café fora do lar cresceu 42%; As receitas do segmento gourmet somam até 8% do valor das vendas totais do setor, que atingiram R$ 6,5 bilhões em 2008; O consumo de cafés de alta qualidade cresce, em média, 15% ao ano; Durante os quatro dias de feira, receberemos mais de 64 mil visitantes de cerca de 40 países. Participe! Para mais informações, visite o site do evento www.espacocafebrasil.com.br Fonte: www.fispal.com

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