domingo, 31 de maio de 2009

Revista Cafeicultura

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Exportadores levam calotes no exterior

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Seguradora de crédito à exportação registra explosão de sinistros no primeiro trimestre Exportadoras brasileiras estão sendo vítimas de calotes. Abatidas pela crise global, empresas importadoras deixam de honrar compromissos mundo afora. A Coface, maior seguradora de crédito à exportação do Brasil, registrou no primeiro trimestre uma explosão de sinistros. Segundo o presidente do Coface

Nascente cotaminada por agrotóxicos pode ter intoxicado família no Sul de Minas

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BELO HORIZONTE - Sete pessoas de uma mesma família podem estar contaminadas por agrotóxicos, em Elói Mendes, a 14 km de Varginha, no Sul de Minas Gerais. Laudos comprovaram a presença de substâncias tóxicas e também de coliformes na nascente de água que abastece o sítio onde eles moram. A suspeita de contaminação surgiu em 2008. Os moradores contam que a água da torneira espumava e tinha uma co

CAFÉ: ESTOQUES FINAIS 2009/10 DEVEM CAIR 41% NO BRASIL

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Um dos destaques no noticiário mensal de maio da Agência SAFRAS para o café foi a divulgação da segunda sondagem para a safra brasileira de café 2009 de SAFRAS & Mercado, junto com uma projeção já dos estoques ao final da temporada.Os números mostram que os estoques finais de café do Brasil na temporada 2009/10 deverão cair para 2,48 milhões de sacas de 60 quilos, tendo assim uma qu

sábado, 30 de maio de 2009

Revista Cafeicultura

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Produtores debatem certificação de unidades armazenadoras de grãos

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Quarenta empresas expõem produtos e serviços Publicidade A certificação das unidades armazenadoras de grãos, exigida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), será discutida hoje no 6º Simpósio Paranaense de Pós-Colheita e o 5º Simpósio de Grãos Armazenados. Os eventos, que começaram na quarta-feira e se encerram nesta sexta-feira, têm um público participante de 1.042 pes

Das sacolas aos geotêxteis, Castanhal amplia uso da juta

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 29/05/2009 - A juta é uma fibra vegetal tradicionalmente utilizada no País para a fabricação de sacos usados no transporte do café em grãos. No entanto, a aplicação na área geotêxtil, para estabilização de sol

APÓS QUASE OITO MESES, DÓLAR FECHA ABAIXO DE R$ 2,00

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O dólar comercial encerrou o pregão desta sexta-feira com desvalorização de 1,68%, o que o conduziu, após quase oito meses, para níveis inferiores a R$ 2,00, fechando negociado a R$ 1,973 na compra e a R$ 1,975 na ponta vendedora. A última vez que tal fato havia ocorrido foi em 1º de outubro de 2008, quando a moeda valia R$ 1,925 na venda. Com o desempenho apurado hoje — sexto dia conse

LONDRES SOBE E REGISTRA LEVE DESEMPENHO POSITIVO NA SEMANA

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Após abrirem em território negativo, os contratos futuros do café robusta, negociados na Bolsa de Londres, recuperaram-se e fecharam valorizados. Segundo um analista, este foi mais um pregão sem muita movimentação. "O tom positivo foi dado pela fraqueza do dólar na comparação com outras moedas mundiais e pela alavancada nos preços do petróleo, já que, mais uma vez, houve pouco interesse

IEA ABORDA ESTRUTURA PRODUTIVA NO SIMPÓSIO DE PESQUISAS DO CAFÉ

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Pesquisadores do IEA (Instituto de Economia Agrícola) e da APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios), apresentarão, no VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, de 2 a 5 de junho, em Vitória (ES), o trabalho "Estrutura produtiva da cafeicultura paulista". Trata-se da primeira sistematização de dados do setor obtidos pelo projeto LUPA 2007/08 (Levantamento Censitário de Unidades

PREÇO RECEBIDO PELA SACA DE CAFÉ CAI 4,7% EM SÃO PAULO

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Os preços recebidos pelos cafeicultores do Estado de São Paulo apresentaram desvalorização de 4,66% na terceira quadrissemana de maio, ficando em R$ 247,70 por saca de 60 kg, contra os R$ 259,80 pagos a eles no mesmo intervalo de abril. Os dados foram apresentados, hoje, pelo IEA (Instituto de Economia Agrícola). Por outro lado, o IqPR (Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agr

AUDIÊNCIA PÚBLICA SOBRE CAFÉ SERÁ NO DIA 23 DE JUNHO

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Foi definida a data para a realização da Audiência Pública Conjunta, das Comissões de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural e de Finanças e Tributação da Câmara dos Deputados, para discutir uma nova governança à cafeicultura brasileira: 23 de junho, a partir das 14h30. De acordo com os autores do requerimento, já aprovado na CAPADR e na CFT, deputados federais Car

Contratos futuros do café sobem em N.York

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Nova York, 29 mai (EFE).- Cotações desta sexta-feira dos contratos futuros de café (37.500 libras cada) no Mercado do Café, Açúcar e Cacau de Nova York (centavos de dólar por libra):. Contrato Abertura Máxima Mínima Fechamento Variação. -------- -------- ------ ------ ---------- --------. Julho 136,50 138,85 135,80 137,40 +0,60. Setembro 138,05 140,80 137,85

Colômbia deve importar 600.000 sacas em 2009

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29/05/2009 - A Colômbia deverá importar 600.000 sacas de 60 quilos de café em 2009. As informações partem da Federação dos Cafeicultores da Colômbia (Fedecafe), como noticiaram agências internacionais. O motivo das importações seria garantir o abastecimento para atender a demanda interna do país, em um ano de queda na produção. Como a Colômbia precisa cumprir com seus contratos de exportação, o

6ª Edição da Qualicafés discute perspectivas para arábica no ES

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29/05/2009 - A sexta edição da Qualicafés (Feira Tecnológica do Agronegócio Café) que acontece no município de Venda Nova do Imigrante, Espírito Santo, desta quinta, dia 28, até o próximo sábado, dia 30, traz como um de seus principais temas as perspectivas para o agronegócio do café. Na oportunidade, o Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural), órgão vincul

sexta-feira, 29 de maio de 2009

The Coffee Traveler - By Ensei Neto

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The Intrepid COURIER COFFEE by Joel Domreis - 2

Posted: 28 May 2009 09:16 PM PDT

No post anterior terminei com um pequeno vídeo sobre a torrefação e um pouco do trabalho do Joel Domreis. Ele fez um preparo usando o chamado Syphon (= Sifão, conhecido no Brasil como “Globinho”). Este serviço funciona com base nas leis da física. O recipiente com o formato esférico é onde fica a água pré-aquecida, enquanto que no [...]

The Intrepid COURIER COFFEE by Joel Domreis - 1

Posted: 28 May 2009 08:13 PM PDT

Sempre digo que o mercado de Cafés Especiais (Specialty Coffee) se distingue por ter alma da contracultura. Entende-se por contracultura “tudo que vai contra o sistema vigente”. Para ser mais simples: criatividade e contestação em elevados teores, coisa típica de quando somos adolescentes, gerando a chamada “rebeldia criadora”. São exemplos de Bill Gates (Microsoft), Steve Jobs (Apple), Jerry [...]

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O DIA DA VERGONHA – Cafeicultores criticam atuação de Manoel Bertone no Ministério da Agricultura

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 Cafeicultores de varias regiões, estão se perguntando, por onde tem andado o Sr Ministro da Agricultura Reinholds Stephanes, que até o momento, não deu nenhuma sin

CNA EXIGE RESPEITO AO PRODUTOR RURAL

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Por cultivar a convivência respeitosa com os poderes da República, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) vem a público pedir a atenção da sociedade para os seguintes pontos: 1) rompendo os limites da civilidade, desrespeitando as regras elementares da convivência democrática e assumindo os riscos de responder por suas afirmações difamatórias, o ministro Carlos Minc te

Contra a baixa, produtores investem em café orgânico

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Neste ano de safra baixa na lavoura de café, alguns produtores resolveram investir no produto orgânico. Em Poço Fundo, no Sul de Minas Gerais, 160 produtores de café orgânico que fazem parte de uma cooperativa devem colher nesta safra 6,5 mil sacas, apenas 500 a menos que em 2008. Diferentemente do café convencional, a produção orgânica não sofre o impacto da bianualidade, ou seja, qua

Importação japonesa de soja é a menor em 34 anos

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As importações de soja por parte do Japão, o segundo maior comprador mundial da oleaginosa, deverão cair 5,7%, para seu menor volume dos últimos 34 anos, disse hoje a Japan Oil & Fat Importers & Exporters Association. Os contratos da Bolsa de Mercados Futuros de Chicago dispararam para seu maior patamar dos últimos oito meses. As importações japonesas de soja deverão cair para

CAFÉ: COLHEITA NA REGIÃO DE ATUAÇÃO DA COOXUPÉ ESTÁ ABAIXO DE 5%

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28/05/2009 - A colheita de café da safra 2009 no sul e cerrado de Minas Gerais e partes de São Paulo, áreas em que atua a maior cooperativa do grão do Brasil e do mundo, a Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé), está começando essa semana de forma mais forte e visível.Este ano a safra está mais uniforme, o que é favorável a um andamento mais rápido dos trabalhos, com

COLHEITA DO CAFÉ DEVERÁ EMPREGAR MAIS DE 30 MIL PESSOAS EM SÃO PAULO

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28/05/2009 - Produtores rurais da Alta Mogiana, em São Paulo, começam a contratar trabalhadores para a apanha de café.A previsão dos produtores é de que sejam empregados em 13 municípios perto de 30 mil trabalhadores. A estimativa de safra neste ano é menor do que a de 2008, quando a região atingiu 1,4 milhão de sacas.Para 2009 a estimativa chega a 1 milhão de sacas. Embora a me

Previsão do tempo: baixa umidade do ar em Goiás e no DF

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Brasília (28.5.2009) - Nesta quinta-feira (28), o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) prevê condições favoráveis à ocorrência de baixa umidade relativa do ar (abaixo de 30%) em áreas isoladas de Goiás e do Distrito Federal. Ainda hoje (28), a previsão é de chuva com rajadas de ventos ocasionais em áreas isoladas do Amapá, norte do Pará, oeste do Amazonas, norte do Ceará, Rio Gran

IRRESPONSABILIDADE DE UM MINISTRO DE GOVERNO

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Todo movimento social merece atenção, todo protesto pode ter seus fundamentos, da forma que o grito da terra tem suas razões. No entanto Integrantes da CONTAG, através de seus lideres conculminados com integrantes dos MSTs e VIAS CAMPESINAS anualmente estão em Brasília promovendo inúmeras reivindicações em nome da AGRICULTURA FAMILIAR. Devemos esclarecer á toda sociedade que a

Programa de promoção dos Cafés do Brasil chega ao Chile

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28/05/2009 - O café gourmet brasileiro é algo tão especial e raro quanto uma jóia. Esse é o tom da campanha lançada no mercado chileno na terça-feira (26), em Santiago. A iniciativa faz parte do PSI – Projeto Setorial Integrado de Promoção à Exportação de Cafés Industrializados, realizado pela Apex-Brasil – Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos em parceria com a ABIC – A

Colheita na região de atuação da Cooxupé está abaixo de 5%

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28/05/2009 - A colheita de café da safra 2009 no sul e cerrado de Minas Gerais e partes de São Paulo, áreas em que atua a maior cooperativa do grão do Brasil e do mundo, a Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé), está começando essa semana de forma mais forte e visível. Este ano a safra está mais uniforme, o que é favorável a um andamento mais rápido dos trabalhos, com menos

quinta-feira, 28 de maio de 2009

Revista Cafeicultura

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Com a presidência de Manoel Bertone, Garcafé têm rombo de R$ 62 milhões escondidos com maquiagem contábil

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A Garcafé (Cooperativa dos Cafeicultores de Garça) tem um rombo de R$ 62 milhões em dívidas acumuladas e escondidas por maquiagem contábil. A principal causa: compra e venda com prejuízo para a instituição. O rombo, quase mesmo volume da dívida na Prefeitura de Marília - foi revelado por perícia contratada por um

ENTREVISTA VIDEO - Preço da opção de café para novembro deveria ser fixado em R$ 330, afirma analista

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ENTREVISTA VIDEO - Cafeicultor afirma que leilão só em novembro não irá ajudar o produtor

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Recursos para financiar colheita de café totalizam R$ 280 milhões

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Para financiar a colheita do café safra 2009, o Funcafé - Fundo de Defesa da Economia Cafeeira autorizou a liberação de mais R$120 milhões nesta terça-feira (26/05). Somados ao montante de recursos autorizado pelo Fundo na semana passada, já são R$280 milhões destinados a esta modalidade de financiamento. Para acessar a linha de crédito, cafeicultores e cooperativas devem procurar um d

Liberados mais R$ 135 milhões para colheita do café

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Brasília (27.5.2009) - Mais R$ 135 milhões foram autorizados pelo Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) para o financiamento da colheita do produto na safra atual. Até esta quarta-feira (27), o Fundo já autorizou a liberação de R$ 415 milhões, dos R$ 450 milhões previstos para esta linha de crédito, conforme a Portaria Interministerial nº 217/2009. Agricultores e cooperativas

Aécio quer agilidade na aprovação da nova legislação ambiental de Minas Gerais

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Aécio Neves pede agilidade do Legislativo na aprovação da nova legislação ambiental de Minas Gerais  Projeto de lei prevê ações para tornar o controle sobre o desmatamento de áreas nativas em um dos mais modernos e rígidos do País O governador Aécio Neves defendeu nesta terça-feira (27/05) que a Assembleia Legislativa aprecie com rapidez o Projeto de Lei 2.

Governo do Estado e Universidade Federal de Lavras oferecem o MBA em Coffee Business, inédito no Brasil

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Governo do Estado e Universidade Federal de Lavras oferecem MBA inédito no Brasil Em resposta às necessidades de qualificação de mão-de-obra para o mercado de café, que é o segundo produto na pauta de exportações de Minas Gerais, o Pólo de Excelência do Café, da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes) e a Universidade Federal de Lavras (Uf

COTAÇÃO DO CAFÉ - N.Y. finalizou as operações nesta quarta-feira em campo negativo

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Infocafé de 27/05/09    

NOVA IORQUE CAI COM ALTA DO DÓLAR E VENDAS DE ORIGENS

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Os contratos futuros do café arábica fecharam em queda na ICE Futures US, pressionados por um movimento de recuperação do dólar e pelo mau humor no mercado acionário, fatores que motivaram realizações de lucro por parte de algumas origens, principalmente quando a posição julho refez sua máxima de quase oito meses. Segundo um analista consultado pelo Blog do Café, os fundamentos não tive

Café verde: a nova arma contra o fotoenvelhecimento cutâneo

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Altair Albuquerque O fruto verde do café é muito mais do que a matéria-prima da bebida mais apreciada no mundo. Seus derivados também representam importantes componentes contra o envelhecimento da pele. Por isso, a Biolab, através da unidade de negócios Cosmiatric, acaba de lançar no mercado a linha Caffe Green. As propriedades antioxidantes do café verde, c

quarta-feira, 27 de maio de 2009

SINDICAFÉ - Sindicato do Comércio de Café em Geral do Estado do Espírito Santo

SINDICAFÉ - Sindicato do Comércio de Café em Geral do Estado do Espírito Santo
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6ª Qualicafé - Venda Nova do Imigrante

Posted: 27 May 2009 08:04 AM PDT


10ª Feira de Panificação, Confeitaria e Cafeteria do Espírito Santo

Posted: 27 May 2009 08:01 AM PDT




Revista Cafeicultura

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NA COZINHA DA BETE - Espresso do bem

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Espresso do bem Para enfrentar as baixas temperaturas, uma xícara de café expresso vai além do simples ato de degustar a bebida. No próximo domingo, quando é comemorado o Dia Nacional do Café, o Café do Porto realiza mais uma edição do Dia do Espresso Feliz. Nesse dia, toda a renda da venda do café espresso (R$ 3,30) das lojas da Padre Chagas e do BarraShopping Sul será revertida para a

Cafeteria doará renda à instituição que atende crianças

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Renda obtida no Dia Nacional do Café (24) será doada à Casa do Menino Jesus de Praga Da ASN/RS O Café do Porto, tradicional empreendimento de Porto Alegre, realizará, no próximo domingo (24), Dia Nacional do Café, a campanha "Dia do Expresso Feliz". Desde 2002, a renda obtida com o consumo de cafés na data é destinada em sua totalidade a instituições assistenciais. Este ano, a renda será revert

Novas bebidas surgiram a partir do café que hoje é servido em diversos estabelecimentos

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Tantos benefícios tornam agradável trabalhar na produção do café. É o que diz Fábio Bordignon, funcionário de uma indústria. "Para nós é uma satisfação trabalhar com um produto que faz parte da história do Brasil", comenta, lembrando que é considerado símbolo da hospitalidade, do encontro de negócios, de conversas agradáveis, das horas de correria e de calmaria, enfim, o café acompanha o ritmo

CAFÉ: SAFRA 2009 DEVE CAIR 20%-25% NA REGIÃO DE CARMO DO PARANAIBA/MG

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26/05/2009 20:14:03 A produção de café em 2009 na região de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Coocaccer) de Carmo do Paranaíba, no cerrado de Minas Gerais, deverá apresentar uma queda de 20% a 25% do total no comparativo com a safra colhida ano passado.A avaliação parte do presidente da Coocaccer Carmo do Paranaíba, Jerry Magno Resende. A colheita da safra

Otimismo maior entre os consumidores americanos alavancou os preços do café negociados

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 Confiança renovada (Commodities Agrícolas)Ânimo no mercado O otimismo maior entre os consumidores americanos alavancou os preços do café negociados no mercado futuro de Nova York. Outras commodities também foram atingidas pela boa notícia. Os contratos com vencimento em setembro fecharam US$ 1,3830 por libra-peso, com alta de 140 pontos. Antes da divulgação de otimismo pe

Cooperativas do PR planejam investir R$ 1 bi em 2009/10

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Perspectivas: Apesar das incertezas na economia e da quebra da última safra, grupos preveem vendas firmesMarli Lima, de Curitiba As cooperativas do Paraná planejam investir R$ 1 bilhão no ano safra 2009/10, que começa em julho. Apesar do atual cenário econômico mundial e da quebra na produção de grãos do Estado causada pela falta de chuvas, os grupos pretendem ampliar a estrutur

Illy identifica inversão no ciclo de baixa do café

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Reuters, de São PauloA safra 2009/10 será mais uma de déficit no balanço global de oferta e demanda de café, o que indica uma tendência de alta de preços. Recorrente entre analistas, a visão é compartilhada pelo presidente mundial da illycaffe, Andrea Illy. "Nesta safra, a de ciclo baixo no Brasil, novamente vamos encontrar uma situação de déficit. Acho que os estoques [globais] vão ati

Sustentabilidade e vantagem competitiva

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Na crise, produtos ambientalmente certificados perdem o seu diferencialPor Jacques Marcovitch No Brasil, como em quase todos os países, ainda não se chegou a um nível satisfatório de consciência ambiental, embora venham ocorrendo, a partir da segunda metade dos anos 1980, significativos progressos nesta direção. O meio corporativo ainda terá de completar o itinerário certo para que

Mistura bem sucedida celebra Dia Nacional do Café

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 19/052009 - SEBRAE RS  Café do Porto, na Capital, aproveita homenagem para incentivar ação social Da Redação MPE participa do Projeto Pólo Gastronômico de Porto Alegre     Porto Alegre - Por conta da importância lucrativa na história econômica e desenvolvimento social do Brasil no próximo 24 de maio é comemorado o Dia Naci

Nespresso inaugura, simultaneamente, duas boutiques em São Paulo

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A Nespresso, empresa pioneira e líder mundial do mercado de café premium em porções individuais, tem orgulho em anunciar a inauguração simultânea de mais duas Boutiques em São Paulo. Localizadas em pontos nobres de uma das capitais mais luxuosas da América Latina, rua Oscar Freire e Shopping Iguatemi, as novas Boutiques venderão máquinas de café espresso para o consumo no lar e máquinas da linh

terça-feira, 26 de maio de 2009

The Coffee Traveler - By Ensei Neto

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Dia Nacional do Café: Bebemorações…

Posted: 25 May 2009 07:20 PM PDT

Domingo foi um dia “santificado” para os “loucos” por café. “Bebemorações” aconteceram em quase todo o Brasil, principalmente com ações apoiadas pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria do Café, a grande mentora desse dia, e seus filiados. Para se ter idéia, é um evento ainda novo, lançado em 2005, direcionado para o mercado interno como [...]

Revista Cafeicultura

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Explosão causa danos em loja da Starbucks em Nova York

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NOVA YORK (Reuters) - Uma explosão nesta segunda-feira danificou uma cafeteria em Nova York, de acordo com a polícia que investiga se há relação com explosões nos consulados britânico e mexicano. A pequena explosão ocorreu às 3:30 horário local (4:30 horário de Brasília) e quebrou janelas e destruiu um banco de madeira na calçada da Starbucks em Manhattan, disse a polícia. A loja estav

Polícia investiga explosão em cafeteria na Starbucks em Manhattan Nova York

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 25/05/2009 17:05:08 - A Gazeta - ES 16h12 ( - Agência EFE)  A Polícia nova-iorquina investiga uma explosão que ocorreu durante a madrugada passada em um café da rede Starbucks em Manhattan, num fato que apresenta semelhanças com outros crimes do gênero registrados na cidade nos últimos anos. A explosão aconteceu às 3h25 locais (4h25 de Brasília) e quebrou os v

Cafeicultor brasileiro fica com apenas 1,5% do valor de seu café

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Casa Santa Luzia promove quinta edição do evento sobre Cafés Especiais

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A Casa Santa Luzia, que possui um setor destinado aos cafés Especiais com uma grande variedade desses produtos, realiza entre os dias 1º e 13 de junho sua quinta edição do evento cafés Especiais na Casa Santa Luzia, que acontecerá no Mezanino da loja, das 10 às 19 horas. A abordagem será feita por meio de degustações diversas, demonstrações, ações especiais, informativos impressos e palestras g

Café Número Um, da Buaiz Alimentos, está lançando uma série de postais

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Ação de marketing O café Número Um, da Buaiz Alimentos, está lançando uma série de postais que mesclam fotos de pontos turísticos do Estado com a silhueta de uma pessoa degustando café. Mais de seis mil postais foram impressos e serão utilizados em contatos comerciais durante encontros, feiras e outros eventos do setor. A criação é da Set Comunicação.

Estoques de café devem ficar em 12 mi de sacas em 2008/09

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O Brasil deve encerrar a safra 2008/09 de café (julho-junho) com estoques de passagem totais situados entre 10 milçhões e 12 milhões de sacas, informou nesta segunda-feira o diretor de Café da Secretaria de Produção do Ministério da Agricultura, Lucas Tadeu. Esse volume de estoques está basicamente com a iniciativa privada, já que o governo praticamente não dispõe mais de reservas, apó

VIDEO ENTREVISTA - Cafeicultor brasileiro fica com apenas 1,5% do valor de seu café

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AGRONEGÓCIO: Produtores pedem saída de Bertone do ministério

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AGRONEGÓCIO: Produtores pedem saída de Bertone do ministérioSÃO PAULO, 25 de maio de 2009 - A insatisfação com os rumos da política agrícola para a cafeicultura fez com que um grupo de produtores do sul de Minas Gerais pedisse, na última sexta-feira, a saída de Manoel Bertone do cargo de secretário de Produção e Agroenergia do Ministério da Agricultura (Mapa). O documento foi encaminhado pe

Pronunciamento do governador Aécio Neves no 3º Forum Coffe e Dinner Cecafé

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3º Forum Coffe e Dinner – Cecafé - Conselho dos Exportadores de Café do Brasil em São Paulo no dia 25/05/2009   SEM REVISÃO Meus amigos, É uma honra estar aqui hoje, compartilhando com os senhores idéias e propostas para o Brasil que sonhamos construir e que estamos construindo, juntos, todos os dias. Antes de qualquer outra palavra, em nome dos

COTAÇÃO DO CAFÉ - N.Y. com feriado Memorial Day mercado interno ficou totalmente travado

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Infocafé de 25/05/09    

segunda-feira, 25 de maio de 2009

The Coffee Traveler - By Ensei Neto

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Nicaragua: Mulheres & Excelentes Cafés

Posted: 24 May 2009 08:23 PM PDT

Ontem foram conhecidos os 26 lotes vencedores do Concurso “Taza de la Excelencia”, como é conhecido na Nicaragua o tradicional certame Cup of Excellence. O lote campeão foi produzido na Finca La Esperanza, de Maria Amparo Castellano, que fica na localidade de El Volcán, Dipilto, na província de Nueva Segóvia, norte da Nicaragua. Este lote recebeu [...]

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DICAS - Dia Nacional do Café Comemore com dicas para apreciar a bebida mais famosa do país e preferida por nove em cada dez brasileiros

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Vai um cafezinho? Bons momentos pedem um grande café. Na data em que se comemora o dia nacional da bebida mais popular do país, um brinde com uma saborosa xícara é uma ótima sugestão. Hoje, 24 de maio, é o Dia Nacional do Café - data criada em 2005 e incorporada ao Calendário Brasileiro de Eventos para valorizar a importância do café na rotina diária. A bebida é consum

Dia Nacional do Café é comemorado neste domingo

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Dia Nacional do Café é comemorado neste domingo, dia 24. Bebida mais antiga do mundo é consumida por 97% da população brasileira (Ednéia Silva) - Quem não gosta do tradicional cafezinho? Puro, com creme, expresso, com leite, forte, fraco, amargo, doce. Não importa a variação ou combinação escolhida, o café é um companheiro inseparável do brasileiro. De acordo com levantamento da Abi

Café: paixão brasileira com sabor árabe

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O café é a segunda bebida mais consumida pelo brasileiro, perdendo somente para a água. No mundo árabe, a cerimônia de preparar e servir o café faz parte da tão conhecida e tradicional hospitalidade árabe e é sinal de que a visita é bem-vinda e honrada por seu anfitrião. No deserto ou em uma casa árabe moderna, o tradicional preparar e servir o café é sempre feito com muita dedicação. O

Hoje é o dia do café

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Hoje é o dia do café 24 de Maio de 2009

Museu recebe mais de 600 pessoas no Dia Nacional do Café

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Mais de 600 pessoas compareceram ao Museu do Café, no Centro Histórico, onde participaram da programação especial do Dia Nacional do Café, comemorado neste domingo. Pela manhã, foi exibido um documentário sobre a história do produto e sua chegada ao Brasil e o crescimento desse mercado até os dias atuais. À tarde, os visitantes puderam degustar gratuitamente cafés, licores e c

DICAS - Café combina com esportes, mas com moderação

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Rosana Ferreira Quem diria que tomar um cafezinho no meio da corrida seria bom para saúde. É que pesquisas recentes apontam a cafeína como um importante agente modulador do desempenho em vários tipos de atividade física, caso o atleta tome a dosagem mínima de quatro xícaras de café diariamente. A nutricionista Rosana Perim Costa, gerente de nutrição do HCor (Hospital do

DICAS - Café e câncer

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Contrariando o que se pensava no passado, de que o café poderia causar câncer, pesquisas modernas sugerem que o consumo moderado e regular de café pode até prevenir alguns tipos de câncer (cólon, próstata). No passado, chegou-se a pensar que a cafeína pudesse ser incluída na lista de produtos

DICAS - Café e as Doenças degenerativas

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Doenças degenerativasO mal de Parkinson é uma doença degenerativa do sistema nervoso central, lentamente progressiva, com quatro manifestações clínicas básicas: rigidez muscular, tremor de repouso, bradicinesia (lentidão ou falta de movimento) e instabilidade postural. Pesquisadores descobriram que uma combinação de genes, estilo de vida e fatores ambientais são os responsá

DICAS - Café e a Resistência insulínica

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Resistência insulínicaEstudos recentes sugerem que o consumo diário de até seis xícaras de café pode prevenir o surgimento de diabetes tipo 2 pela ação dos ácidos clorogênicos e também pela presença do magnésio e outros nutrientes, reduzindo a absorção de glicose.  

DICAS - Quatro xícaras de café por dia dão prazer e saúde

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Rosana Ferreira    O consumo de quantidades moderadas de café, de três a quatro xícaras por dia, por pessoas saudáveis, pode gerar efeitos benéficos ao organismo, segundo estudos. Mas a maioria dos seus apreciadores desconhece as substâncias existentes na bebida e só se lembram da cafeína. Não é à toa. Apesar de o café possuir apenas 1% a 2,5