The Coffee Traveler - By Ensei Neto |  |
| Posted: 26 Jun 2009 01:43 PM PDT Hideko Honma é celebrada ceramista, especializada na técnica de alto forno típica da região de Arita, Japão. Além do maravilhoso dom para criar e executar peças de grande elegância e criatividade, dando vida ao barro, essa também professora de História da Arte tem o seu lado benemérito. Em 2007, juntamente com o Chef Adriano Kanashiro, do restaurante [...] |
| Competindo em Cologne, Alemanha Posted: 26 Jun 2009 06:24 AM PDT Começou hoje a série de competições promovidas pela SCAE - Specialty Coffee Association of Europe em Cologne, Alemanha: Cup Tasters, Coffee in Good Spirits e o de Lattè Art. A equipe que representa o Brasil é composta pelo seguinte pessoal: Paulo Cesar Junqueira Jr, competindo no Cup Tasters World Championship, que é uma prova de triangulação de [...] |
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