terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Revista Cafeicultura

Revista Cafeicultura


Cafés do Brasil no congresso mundial de chefes de cusine do Chile

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por Redação Domingo, 24 de Janeiro de 2010 às 13:17:04 O café do Brasil, torrado em grão ou moído, será um dos principais ingredientes do 34º WACS - World Association of Chefs Societies, congresso internacional de chefs de cuisine que pela primeira vez, em 80 anos, é realizado na América Latina: em Santiago, capital chilena. Durante todo o evento, que acontecerá

Cresce o consumo de orgânicos nos grandes centros

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Alda do Amaral RochaPesquisa inédita da Market Analysis mostra que 17,3% dos brasileiros que residem em grandes cidades se dizem consumidores regulares de produtos orgânicos. Pela primeira vez o tema "consumo de orgânicos" foi incluído no levantamento anual sobre sustentabilidade ambiental e social, Monitor de Responsabilidade Social Corporativa, realizado pelo institut

Starbucks lança edição limitada o melhor café do México 2009

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Starbucks Coffee acaba de lançar no mercado uma edição exclusiva e limitada de apenas 2.500 sacas de café ", Chiapas, México", que oferece aos seus clientes a possibilidade de ter "o melhor café do México", certificado no mês de outubro a Associação Mexicana da Cadeia Produtiva do Café, AC (AMECAFE) concedeu o Prêmio "Qualidade de colheita do café México 2009" para a Chácara Santa Teresa, local

STARBUCKS OFRECE EN EXCLUSIVA Y EN EDICIÓN LIMITADA EL ‘MEJOR CAFÉ DE MÉXICO’ DEL 2009

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Starbucks Coffee acaba de lanzar al mercado una edición exclusiva y limitada de sólo 2,500 bolsas del café "México Chiapas", que ofrece a sus clientes la posibilidad de tomar "El Mejor café de México", tal y como certificó en el mes de octubre la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del café, A.C. (AMECAFE), que concedió el "Premio Cosecha a la Calidad del café de México 2009" a la Finca

Chás podem fortalecer os ossos

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Muita gente sabe que o leite, pelas quantidades de cálcio que carrega, é um dos melhores amigos dos ossos e os chás, grandes aliados da hidratação e calmantes naturais, além de suas propriedades digestivas. Porém, um estudo realizado pelo Hospital da Universidade Nacional Cheng Kung, em Taiwan, e publicado na Archives of Internal Medicine, homens e mulheres que bebem chá há muito tempo apresent

Curso de agroecologia incentiva agrossilvipastoris em MT

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 25/01/2010 17:01:29 - 24 Horas News Foi realizado em 2009 pela Empaer o primeiro curso de agroecologia com aulas práticas e teóricas. O objetivo do curso foi a capacitação de técnicos em sistemas agroecológicos, incentivando o desenvolvimento de práticas agrossilvipastoris. A geógrafa da Empaer, Begair Filipaldi, comenta que algumas atividades já estão sendo desenvolvidas expl

Produtores de Chapada dos Guimarães e Castanheiras investem na produção de alimentos orgânicos

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Produzir alimentos mais saudáveis, uma agricultura socialmente justa, economicamente viável e ecologicamente sustentável é o novo jeito do homem se relacionar com a natureza. Esse modelo de produção conhecido por agroecologia tem como proposta proteger a vida e uma forma diferente de se relacionar com o meio ambiente. O técnico agrícola da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Exten

Exportações de café do Peru nos primeiros três meses do atual ano-safra 2009/10 caíram 29%

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As exportações de café do Peru nos primeiros três meses do atual ano-safra 2009/10 caíram 29% para 1,156 milhão de sacas, de acordo com a Câmara de Café Peruana. A comparação é com o mesmo período do ciclo 2008/09, que registrou 1,635 milhão de sacas. Em dezembro, terceiro mês do ano-safra, as exportações do país caíram 7,2% para 317,2 mil sacas, ante 341,6 mil sacas em dezembro de 2008. A

Exportações brasileiras de café em janeiro, até o dia 22, tem queda de 27,63%

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As exportações brasileiras no mês de janeiro, até o dia 22, totalizaram 1.220,303 sacas de café, registrando queda de 27,63% em relação às 1.686.415 sacas embarcadas no mesmo período do mês anterior. De acordo com informações do Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil), 1.081.300 sacas embarcadas são referentes a café arábica e 27.076 sacas de conilon e 111.027 sacas referentes a solúv

COTAÇÃO DO CAFÉ - N.Y. finalizou o dia no mercado cafeeiro praticamente estável

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Infocafé de 25/01/10    

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