segunda-feira, 27 de junho de 2011

The Coffee Traveler - By Ensei Neto

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Café: Mitos, Paradigmas e Dogmas – 3

Posted: 26 Jun 2011 12:53 PM PDT

É a adstringência um bom sinal no café? JAMAIS! A adstringência é a sensação de “raspar” a língua como quando experimentamos um caqui ou uma banana verdes. Lembrou? Tão logo colocamos na...

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