Isabela Raposeiras

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Posted: 21 Sep 2009 09:03 AM PDT O Coffee Lab promove workshop "Blend e Torra para Espresso" com o barista Campeão Mundial Tim Wendelboe .O premiado barista Tim Wendelboe estará em São Paulo no próximo dia 2 de outubro para falar dos importantes parâmetros que estruturam uma xícara de espresso de qualidade. Um seleto grupo de 8 alunos o acompanhará na avaliação de cafés, torra e montagem de um blend para espresso durante o

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