terça-feira, 6 de julho de 2010

Revista Cafeicultura

Revista Cafeicultura


KOPENHAGEN AQUECE O INVERNO COM BEBIDAS À BASE DE CHOCOLATE COM GENGIBRE E CAFÉ COM PIMENTA

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Quem procura por um toque a mais de sabor para aquecer a estação mais fria do ano, não pode deixar de conferir o lançamento da Kopenhagen, o Ginger Chocolate. Feito com chocolate martin, gengibre, canela e raspas do legítimo chocolate amargo Kopenhagen, é servido em uma taça com chantilly e finalizado com uma rama de canela. O gengibre, especiaria presente na bebida, é de origem asiática e tem

Receita de Trufa Cremosa de Café

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05/07/2010 16:07:49 - Club GourmandIngredientes4colheres (sopa) de pó de CAFÉ PILÃO PREMIUM (80 g) 1xícara (chá) de água quente 400g de chocolate branco picado 1colher (sopa) de manteiga sem sal 1colher (sopa) de glucose de milho 400g de chocolate ao leite picado cerejas para decorar.PreparoPrepare o CAFÉ PILÃO com a água indicad

Preço composto da OIC fica em 153,86 cents.

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05/07/2010  - O indicador do preço diário composto da Organização Internacional do Café (OIC), referente a 02 de julho, ficou em 153,86 centavos de dólar por libra peso, apresentando queda de 0,89%. Em Nova Iorque, os preços dos vários tipos de café comportando-se da seguinte maneira: os colombianos suaves apresentaram queda de 2,31%, negociados a 231,25 centavos por libra peso; os outros sua

Trabalho nos cafezais

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Trabalho nos cafezaisGlobo Rural05/07/2010 A colheita do café está movimentando o comércio das cidades do sul de Minas Gerais. Milhares de pessoas são contratadas, de várias partes do país, para trabalhar nas lavouras. No município de Cabo Verde, por exemplo, cinco mil apanhadores chegaram para a safra. É o canto da alegria e também da saudade. O grupo que trabalha

xp_cafe: Estoques certificados de café na bolsa de Nova York já caíram 40% no ano de 2010.

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xp_cafe: Estoques certificados de café na bolsa de Nova York já caíram 40% no ano de 2010.

Dia fraco para o mercado de café

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Hoje o café perdeu por WO nas bolsas. Com o feriado da Independência nos EUA, as bolsas não abriram por lá. Pela forte correlação entre Nova York e a BM&F, quase não tivemos negócios por aqui e os poucos que tivemos aconteceram dentro da volatilidade da falta de referência e do baixo volume. O mercado de café no geral teve um dia insignificante. Já na sexta, no final do dia, as pra

Cooperativas impulsionam emprego e renda no interior de Minas

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A presença de cooperativas em pequenas cidades mineiras está refletindo na melhoria da vida de muita gente do interior. Essas instituições que se sustentam na força de trabalhadores, sejam eles das áreas urbanas ou rurais, transformam municípios em verdadeiros motores da economia do estado. As 780 cooperativas existentes em Minas geram 27 mil empregos diretos, com salário médio de R$ 1.377,59,

Hoje o café perdeu por WO nas bolsas.

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Com o feriado da Independência nos EUA, as bolsas não abriram por lá. Pela forte correlação entre Nova York e a BM&F, quase não tivemos negócios por aqui e os poucos que tivemos aconteceram dentro da volatilidade da falta de referência e do baixo volume.O mercado de café no geral teve um dia insignificante. Já na sexta, no final do dia, as praças se encontravam paralisadas no físico. T

Portos têm limites para navios grandes

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05/07/10 Os navios porta-contêineres que trafegam nas rotas marítimas entre o Brasil e o exterior estão cada vez maiores. Até o início da década de 2000 essas embarcações tinham capacidade para transportar 2,5 mil TEUs (contêiner equivalente a 20 pés). Depois, chegaram a 3,8 mil TEUs e atingiram 5,5 mil para dar um novo salto até 5,9 mil TEUs. No fim de 2010, a Hamburg Süd deve colocar

Açúcar atinge maior preço em 2 meses

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03/07/10 - A oferta de açúcar no mercado internacional continua bastante restrita e vem impulsionando o preço da commodity na Bolsa de Nova York. Ontem, o contrato com vencimento em outubro - o mais negociado - terminou o pregão em alta de 2,58%, cotado a 16,70 centavos de dólar por libra-peso. Trata-se do maior fechamento desde 22 de abril. As notícias que chegam ao mercado dos princi

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