sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Revista Cafeicultura

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COTAÇÃO DO CAFÉ - Mercado cafeeiro encerrou as operações em campo positivo

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Exportação de café do Equador sobe 25% em 2011

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O Equador exportou 1,5 milhão de sacas de café de 60 quilos cada em 2011, alta de 25% na comparação com 1,2 milhão de sacas em 2010, informou hoje o Conselho Nacional de Café (Cofenac). O volume inclui café robusta, arábica, verde, solúvel, torrado e outras variedades. A receita proveniente dos embarques em 2011 aumentou 54% na comparação anual, de US$ 173 milhões para US$ 267 milhões.

Embrapa apresenta cultivares mais resistentes de café

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Bruno cirillo Variedades chegam a proporcionar 20% de alta da produtividade; custo é de R$ 20 por quilo de sementes - o mesmo de espécies já tradicionais - São Paulo Depois de vinte anos de testes e pesquisas, as cultivares Arara e Acauã-novo chegam ao setor cafeicultor com duas características principais: imunidade à doença da ferrugem e potencial produtivo de

Fair Trade USA revela mudanças na certificação

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A Fair Trade USA, principal certificadora terceirizada de produtos Fair Trade nos Estados Unidos, revelou um re-planejamento na rotulagem de certificação e revisões significantes em sua Política de Produtos com Múltiplos Ingredientes. As mudanças servirão melhor as necessidades dos produtores, negócios e consumidores que buscam o rótulo Fair Trade Certified para garantir padrões rigorosos, tran

Embrapa avalia efeito das chuvas na safra do café

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Agências grãos Brasília - As chuvas dos últimos dias em regiões de lavouras cafeeiras têm sido benéficas. O bom volume de chuva é essencial nesse período para o enchimento dos grãos e contribui para a perspectiva de recorde de safra este ano. As precipitações iniciadas por volta de dezembro, no ES e em MG, eram esperadas. A análise é da Embrapa, para quem os dois estados registrara

Abic premia os melhores cafés produzidos em todo Brasil

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Bete CerviRibeirão Preto - O café considerado o "Melhor Tradicional" em qualidade do Brasil, produzido na região de Ribeirão Preto, é o café Serra da Grama Intenso, produzido pela Torrefação Serra da Grama, de São Sebastião da Grama (SP). Pelo quinto ano consecutivo a Associação Brasileira da Indústria de Café premiou os melhores entre as 434 marcas certificadas e monitoradas pe

Chuvas favoreceram as lavouras de café

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6/01/2012  Brasília - As chuvas ocorridas nos últimos dias em regiões de lavouras cafeeiras têm sido benéficas. O bom volume de chuva é essencial nesse período para o enchimento dos grãos e contribui para a perspectiva de recorde de safra do café para este ano. As precipitações iniciadas por volta de dezembro, em Minas Gerais e no Espírito Santo, eram bastante esperada

Do campo para a cafeteria

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Minas e o Brasil não podem abrir mão de nenhuma modalidade de cafeicultura, tanto as tecnificadas quanto as que empregam mão de obra em larga escala Roberto Simões - Presidente do Sistema Faemg (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais)O consumo de café no Brasil vem crescendo 4% ao ano, o que significa a industrialização de 19 milhões de sacas no p

CNC comemora retomada da agenda de reuniões do CDPC

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CNC comemora retomada da agenda de reuniões do CDPC Nesta quinta-feira, 26 de janeiro, o secretário de Produção e Agroenergia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Manoel Vicente Bertone, convocou os membros da iniciativa privada da cadeia café para debater uma pauta estratégica para o setor. Segundo o presidente executivo do Conselho Nacional do Café (CNC), S

O que a OIC está nos dizendo? - Por Cesar de Castro MB Agro

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O que a OIC está nos dizendo? - Por Cesar de Castro MB Agro Por Cesar de Castro Alves – Engº Agr. Analista da MB Agro O último relatório mensal da OIC, referente ao mês de dez/11 e divulgado na terceira semana de jan/12, apresentou uma razoável correção para cima na estimativa da produção mun

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Revista Cafeicultura

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Mapa alerta para restrições na bagagem, café torrado esta liberado

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24/01/2012   Ao visitar outro país, o turista geralmente volta com algumas lembrancinhas na mala. Entre elas é comum a presença de queijos, salames, doces e chocolates. Mas o que nem todo passageiro sabe é que alguns produtos agropecuários sofrem algumas restrições para o trânsito internacional. A fiscalização é feita pelo Sistema de Vigilância Agropecuária (Vigiagro)

Governo adquire café de índios Macuxi e Wapixana em Roraima

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A Superintendência Regional da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em Roraima participou, na última semana, da primeira entrega de café adquirido da Comunidade Indígena Mangueira para o Sesc/Mesa Brasil, no município de Alto Alegre. O mecanismo de comercialização utilizado pela Conab, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, foi o da Compra da Agricultura Famili

Reuters - Consumo de café no Brasil cresce 3,11% em 10/11, diz Abic

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SÃO PAULO, 24 Jan (Reuters) - O consumo de café no Brasil cresceu 3,11 por cento, para 19,72 milhões de sacas, entre novembro de 2010 a outubro 2011, informou nesta terça-feira a Abic, entidade que reúne a indústria. O consumo ficou abaixo da expectativa do setor anunciada no início do ano passado, de 20,27 milhões de sacas. A Abic informou ainda que o consumo per capita de café

Ministro vê Brasil como maior consumidor de café em breve - Reuters

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O Brasil está no caminho para se tornar o maior consumidor de café do mundo em alguns anos, devido à combinação de um aumento da produção, campanhas de marketing e melhora da renda, disse o ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, nesta terça-feira. "O Brasil é o segundo maior consumidor de café, e em alguns anos deve ser o número um", disse Ribeiro Filho em coletiva de imprensa,

Consumo de café no Brasil cresce 3,11% em 2011

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25/01/2012   O consumo brasileiro de café cresceu 3,11% em 2011. No total, foram 19,72 milhões de sacas de 60 quilos do grão, ante 19,13 milhões de sacas em 2010, de acordo com dados divulgados nesta terça, dia 24, pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). As vendas do setor alcançaram R$ 7 bilhões no período. Apesar do crescimento, a Abic esperava uma alta

Mendes Ribeiro diz que safra de café deve resistir ao clima seco

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Londres, 25 - O ministro da Agricultura do Brasil, Mendes Ribeiro, avalia que o clima seco observado recentemente não deve prejudicar a próxima safra de café do País. Em conferência realizada em Londres, Mendes Ribeiro afirmou que o Brasil deve se tornar o maior consumidor de café dentro de alguns anos, graças a uma combinação de fatores, que incluem melhor comercialização, aumento da renda méd

Ministro da Agricultura visitou diretor da OIC em Londres

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Mendes Ribeiro Filho teve encontro com Robério Silva, nesta terça-feira   Na manhã de terça-feira, 24 de janeiro, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho, esteve reunido com o diretor- executivo da Organização Internacional do Café (OIC), Robério Silva, na sede da entidade em Londres. O ministro destacou a necessidade de se fazer cresc

Café Moka homenageia São Paulo em embalagem comemorativa de 100 anos

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Rondônia: apoio à produção de café

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ACIR GARANTE APOIO À PRODUÇÃO NO ESTADO A construção de armazéns para estoque da produção de café, a renegociação da dívida com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) de R$ 240 mil e o apoio para o Prêmio Acaram Qualidade do Café. em Ji-Paraná. fizeram parte da pauta apresentada em reunião ao senador Acir Gurgacz (PDT) por representantes da Cooperativa dos Produt

Brasileiro elevou para 4,8 quilos o consumo anual de café torrado

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Cafezinho O brasileiro elevou para 4,8 quilos o consumo anual de café torrado, um volume recorde e que representa 82 litros por ano. O recorde até então era de 1965, quando foram consumidos 4,72 quilos por habitante. Em sacas Os dados são da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), que apurou um consumo nacional de 19,7 milhões de sacas de café no mercado interno em 2011 (nove

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

The Coffee Traveler - By Ensei Neto

The Coffee Traveler - By Ensei Neto

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Por que Blend? – 3

Posted: 24 Jan 2012 05:59 PM PST

E qual seria a lógica para se fazer um Blend? Podemos dizer que existem dois caminhos distintos: um é o que norteia a elaboração de um produto para a grande massa consumidora, e outro, mais...

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Revista Cafeicultura

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Consumo de café no Brasil cresceu 3,11% em 2011

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O consumo de café no Brasil cresceu 3,11% em 2011 em relação ao ano anterior, para 19,72 milhões de sacas, mas ficou abaixo das expectativas iniciais da  indústria, que eram de aumento de 4% a 5% no ano. O aumento do consumo de produtos concorrentes no café da manhã pode ser uma das justificativas para o desempenho aquém do esperado, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Ab

COTAÇÃO DO CAFÉ - mercado cafeeiro finalizaram a terça-feira com valorização. Em N.Y. a posição março variou entre a mínima de -1,90 e máxima de +1,85

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Boletim Diario do Mercado de Café - 24 Janeiro 2012

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Os cafés finos safra 11/12 com 15% de catação, estão saindo de R$ 480,00 a R$490,00. Os cafés com 20% de catação estão entre R$ 470,00 e R$480,00 (Varginha/MG). O vencimento mar/2012 em Nova Iorque encerrou cotado a 220,45, com 100 pontos de alta e range entre 217,55 e 221,30. Buscando correção para forte baixa observada na sessão anterior o mercado de café, chegou a testar uma nova mín

Frases sobre Café

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"O café é a bebida que desliza para o estômago e põe tudo em movimento." (Honoré de Balzac) "O café deve estar quente como o inferno, ser negro como o diabo, puro como um anjo e doce como o amor." (Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord) "Se isso é café, por favor tragam-me chá. Se isso é chá, por favor tragam-me café." (Abraham Lincoln) "É mais fácil trocar de religião do que de café."

Estoques de café certificados teve queda de 49,05% nos últimos dois anos

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23/01/2012Os estoques de café certificados da ICE Futures tiveram queda de 49,05% nos últimos dois anos. No dia 20 de dezembro de 2010, os estoques estavam 2,978 milhões de sacas e atualmente os estoques caíram para 1.517.119 sacas. Nos últimos 12 meses caíram 7,82% . Em 26 de janeiro de 2011, os estoques estavam em 1.645.962 sacas. Fonte: AgnoCafe

Café ignora mercados externos e tem dia de forte baixa na ICE nesta Segunda-Feira

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23/01/2012O contrato futuro de arábica de março, tinha, há pouco, na ICE Futures US, queda de 475 pontos, com 220,65 centavos de dólar por libra peso, depois de bater na mínima de 219,60 centavos. O maio tinha, há instantes, desvalorização de 470 pontos. De acordo com analistas internacionais, o dia é caracterizado pela força dos vendedores que voltaram a conseguir o rompimento

CFTC: Fundos têm aumento considerável em posições compradas

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– 23/01/2012Dados da CFTC (Commodity Futures Trading Commission) divulgados nesta sexta-feira apontaram que os fundos aumentaram suas posições compradas no mercado futuro de café da bolsa de Nova Iorque — ICE Futures US, em mais de 5 mil lotes. Os contratos em aberto também tiveram incremento. Segundo os números apresentados, levando-se em consideração apenas as posições futuras

90% do café produzido na Costa Rica vem da agricultura familiar

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- 23/01/2012Em visita ao ministro do Desenvolvimento Agrário (MDA), Afonso Florence, a ministra da Agricultura de Costa Rica, Gloria Abraham, que está em Brasília para participar do I Encontro Iberoamericano de Gestão Territorial, afirmou que quer levar para seu país a experiência bem-sucedida de comercialização dos produtos da agricultura familiar no Brasil. Segundo ela, apenas 20% do

Consumo mundial de café deve manter crescimento

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23/01/2012A OIC (Organização Internacional do Café) informou que o consumo mundial por café não deverá ser reduzido por conta da desaceleração de algumas importantes economias mundiais e que manterá o crescimento anual de 1,5% em 2012. Em 2011, o consumo do produto foi de 136,5 milhões para 137 milhões de sacas. No ano passado, foram 135 milhões de toneladas."Nós vimos o caf

Estoque de café da Europa cai para 11,24 mi sacas em novembro, diz ECF

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 23/01/2012  Gabriela Mello | Agência Estado Os estoques de café nos portos europeus caíram 697.583 sacas de 60 quilos cada em novembro, para 11,24 milhões de sacas, mostraram dados divulgados hoje pela Federação Europeia de Café (ECF, na sigla em inglês). O maior declínio foi registrado na Antuérpia, na Bélgica, onde as ofertas recuaram 474.4

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Revista Cafeicultura

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COTAÇÃO DO CAFÉ - N.Y. registraram nesta segunda-feira, mínima de -7,55 pontos na posição março, fechando com -5,95

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Infocafé de 23/01/12    

Boletim Diario do Mercado de Café - 23 Janeiro 2012

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O mercado interno segue com poucos negócios, com vendedores bastante retraídos a espera de melhores preços. Os cafés finos safra 11/12 com 15% de catação, estão saindo de R$ 480,00 a R$485,00. Os cafés com 20% de catação estão entre R$ 470,00 e R$475,00 (Varginha/MG). O fechamento do café arábica BMF para o vencimento Mar/12 foi a US$ 298,30, com queda de 7,0 0, totalizando um volume de

Ministra da Costa Rica quer copiar agricultura familiar brasileira

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Em visita ao ministro do Desenvolvimento Agrário (MDA), Afonso Florence, a ministra da Agricultura de Costa Rica, Gloria Abraham, que está em Brasília para participar do I Encontro Iberoamericano de Gestão Territorial, afirmou que quer levar para seu país a experiência bem-sucedida de comercialização dos produtos da agricultura familiar no Brasil. Segundo ela, apenas 20% do feijão consu

Anvisa quer restringir uso de agrotóxicos com alto poder de contaminação

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Decisão neste sentido vai ser defendida pela ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária, na Convenção de Roterdã, Genebra, onde seus 75 países signatários se reunirão em 20 e 24 de junho. Um dos temas centrais da convenção é discutir a proibição da comercialização dos agrotóxicos endossulfan, alacloro e aldicarbe, para colocá-los em uma nova classificação como produtos no anexo III da Co

Preço de mercado das lavouras do Norte fecha 2011 em queda

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Caiu em 8,9% o valor bruto da produção das lavouras localizadas na Região Norte do País. A informação é de levantamento do Ministério da Agricultura, divulgado nesta semana. Os dados apontam que o Brasil encerrou o ano de 2011 com preço de mercado total de R$ 205,9 bilhões – o melhor já registrado desde o início do acompanhamento. O desempenho das lavouras nortistas foi o único negativo

Ministro da Agricultura Mendes Ribeiro tem reunião em Londres na OIC

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O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho, participa de encontros oficiais em Londres, na Inglaterra, nesta segunda-feira (23). Segundo informações da assessoria do governo, o ministro terá encontro com o chefe da Missão do Brasil junto aos organismos internacionais sediados em Londres, Embaixador Pinto da Gama, e com o diretor-executivo da Organização Internacio

VBP tem forte alta em Minas com destaque para do Café

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MICHELLE VALVERDE. A valorização das commodities agrícolas nos mercados externo e interno proporcionou um aumento de 18,5% no Valor Bruto de Produção (VBP) das principais lavouras de Minas Gerais ao longo da safra 2010/11. O índice de crescimento observado no Estado foi superior à média nacional, que no período evoluiu 11,9%. O levantamento do VBP foi divulgado pelo Min

Ministério da Agricultura vai colher mais de 2 mil amostras de vegetais para conferir se estão dentro da conformidade

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23/01/2012   Qualidade como palavra de ordem  Ministério da Agricultura vai colher mais de 2 mil amostras de vegetais para conferir se estão dentro da conformidade   O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal (PNCRC/Vegetal), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, já está em campo para orientar os pr

Elite das commodities detém 52% da balança comercial brasileira

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23/01/2012   Elite das commodities detém 52% da balança comercial brasileira Principais exportadoras de matérias-primas evoluíram em relação ao ano retrasado   FolhapressAs principais exportadoras de matérias-primas do Brasil foram responsáveis por 52% das vendas externas em 2011 e aumentaram a sua participação na balança comercial em relação a 2010, quando ess

Com alta do café Cooxupé, que em 2010 era a 84ª colocada entre as principais exportadoras , assumiu a 52ª posição nesse ano

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O café, com crescimento exponencial, colocou em destaque empresas do ramo. A Cooxupé, que em 2010 era a 84ª colocada, assumiu a 52ª posição nesse ano. As exportações da cooperativa somaram US$ 736 milhões, 111% mais do que em 2010.

sábado, 21 de janeiro de 2012

Revista Cafeicultura

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Starbucks traz café da Guatemala para o Brasil

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Rede vende os grãos originados da América Latina em edição limitada e promove ações de degustação em todas as lojas do país para promover a novidade O Starbucks Guatelama Casi Cielo possui o selo Starbucks

Cafeicultores de região do México protestam e impedem vendas

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Cafeicultores de Ixhuatlán del Café e de Tomatlán, no México, evitaram que o café de vários produtores entrassem nas áreas de benefício. A medida foi tomada como pressão para exigir que as empresas de comercialização regulem o preço do grão. Para os cafeicultores, o preço deveria oscilar entre 13 e 15 pesos (97 centavos de dólar a 1,11 dólar), no entanto, os pagamentos não passariam de 8 pesos

Café: Consumo mundial deve manter crescimento de 1,5% ao ano em 2012

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A OIC (Organização Internacional do Café) informou que o consumo mundial por café não deverá ser reduzido por conta da desaceleração de algumas importantes economias mundiais e que manterá o crescimento anual de 1,5% em 2012. Em 2011, o consumo do produto foi de 136,5 milhões para 137 milhões de sacas. No ano passado, foram 135 milhões de toneladas. "Nós vimos o café muito resistente à

illy lança segunda edição de mestrado internacional em café

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Nesta semana, teve início o segundo ano letivo do "International Masters in Coffee Economics and Science", promovido pela Fondazione Ernesto Illy, na sede da illycaffè, em Trieste (Itália). A especialização, que acontece até o dia 15 de junho, busca oferecer uma formação de excelência para profissionais que trabalham no setor. Entre os alunos desta edição, há uma brasileira, Glauce de

COMERCIALIZAÇÃO DA SAFRA DE CAFÉ 2011/12 ALCANÇA ÍNDICE DE 76%

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A comercialização da safra 2011 de café andou bem em dezembro, apesar de toda a reticência que marca o último mês do ano. Questões tributárias, envolvendo imposto de renda, seguraram o ímpeto de venda ao longo do mês. No entanto, o preço atraente e posições para liquidação financeira posterior a virada do ano ajudaram a dar ritmo aos negócios. O mercado de arábica segue mais compassado, com pro

Estoques de café verde dos EUA cresceram em dezembro, aponta GCA

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Os estoques norte-americanos de café verde (em grão) registraram uma alta de 87.176 sacas de 60 quilos no mês de dezembro de 2011 na comparação com novembro, de acordo com relatório publicado na última terça-feira. O total de café verde depositado nos armazéns credenciados pela GCA em 31 de dezembro de 2011 chegava a 4.295.067 sacas, ante as 4.207.891 sacas em 30 de novembro de 2011. As informaçõe

Morro Grande conquista prêmio de melhor café Gourmet da Abic

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O ano de 2012 começou com uma ótima notícia para o Café Morro Grande: na manhã da próxima terça-feira (24), na sede do SindiCafé, a marca será premiada, pelo segundo ano consecutivo, como o Melhor Café Gourmet do Programa de Qualidade da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café)   Muito mais do que um prêmio, a conquista do posto de Melhor Gourmet para o Café Morro Grande E

Saca de café especial é negociada a R$ 5,5 mil no Cup of Excellence

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Ladrões levam 250 sacas de café em fazenda de Rio Paranaíba, MG

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Caseiro da propriedade foi amarrado, segundo a PM. Os homens ainda não foram localizados.  Ladrões levaram 250 sacas de café de uma fazenda em Rio Paranaíba, no Alto Paranaíba, na noite desta quinta-feira (19). De acordo com a Polícia Militar, o caseiro da propriedade foi amarrado e só conseguiu registrar a ocorrência na manhã desta sexta-feira (20). O trabalhador c

América Latina: exportação de café arábica lavado cai na safra 2011/12

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As exportações de café arábica lavado da América Latina durante os três primeiros meses da temporada 2011/12 recuaram 0,4% em relação ao ano passado, totalizando 5,41 milhões de sacas, de acordo com a Associação de Café Guatemalteca.Tanto Nicarágua quanto El Salvador registraram declínios expressivos nas exportações, de 38% e 25%, respectivamente, no período de outubro a dezembro ante o me

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

The Coffee Traveler - By Ensei Neto

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Por que Blend? – 2

Posted: 19 Jan 2012 05:38 PM PST

Blend significa Mistura. Em espanhol é Mescla. Não vivemos num mundo monocromático. Ainda bem! A sensação mais estimulada sem dúvida é a visual, certamente como uma obra divina, pois o homem...

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